La inflación continúa golpeando de manera particular a la región Caribe y uno de los factores que más influye en este indicador es el precio de los alimentos. El panorama no parece ser esperanzador, pues algunos productos seguirán tendiendo al alza.Este es el caso de la leche.
Según la Asociación de Ganaderos del Caribe el incremento en los precios de la leche y sus derivados podrían estar superando el 14%, teniendo en cuenta las afectaciones que dejó al sector la temporada de lluvias, el precio del dólar y las condiciones del mercado.“
Estas condiciones del mercado no favorecen a que los precios de los alimentos disminuyan, esto lo venimos advirtiendo nosotros desde hace un año y, por supuesto, estamos en un tiempo donde apenas está empezando el verano después de un fuerte invierno que causó muchos daños no propició la oferta medioambiental para que los costos de producción bajarán”, dijo Julián Saade, director ejecutivo de Asoganorte.
El ejecutivo reconoció que desde el Gobierno Nacional se ha tenido la disposición de implementar medidas que ayuden a subsanar esta situación, las mayores afectaciones fueron generadas por las condiciones medioambientales, pues la temporada de lluvias del 2022 fue una de las más fuertes de los últimos años.