La Feria Nacional e Internacional de la Ganadería también funge como vitrina para el talento emprendedor del departamento. En el Pueblito Cordobés y el Coliseo de Ferias Miguel Villamil Muñoz, decenas de emprendimientos locales han instalado sus stands, ofreciendo una variada muestra de gastronomía, bebidas típicas y productos artesanales.
Los visitantes pueden disfrutar desde platos tradicionales cordobeses hasta propuestas innovadoras en comida rápida, repostería y refrescos artesanales, fortaleciendo así la economía popular y el espíritu emprendedor del departamento.
