Ya entró a regir la resolución del Ministerio de Agricultura que aumentó en un 7% los valores que componen el sistema de pago de la leche a los ganaderos.
Entendiendo que la producción láctea es uno de los perjudicados y esto se ha visto reflejado en el comportamiento creciente de los precios de los insumos de la canasta ganadera durante el primer semestre de 2021, el Ministerio optó por la medida compensatoria ante los elevados costos de producción.
El sistema de pago de la leche es actualizado por el gobierno nacional de forma anual a partir del análisis que realiza la unidad de seguimiento de precios de la leche y rige la relación económica entre los ganaderos y la industria láctea.
El encadenamiento armónico de la cadena es la única manera de mantener el negocio activo al mismo tiempo que se protegen a las más de 730.000 personas que dependen, directa e indirectamente, de este aparato socioeconómico.
Por su parte, el presidente ejecutivo de la Asociación Colombiana de Procesadores de la Leche Asoleche, Juan Sebastián Bargans, mencionó que “es el momento de unir esfuerzos (ganaderos industriales y consumidores) para salvaguardar y proteger a nuestro sector lácteo colombiano para que este siga siendo un motor de desarrollo económico y social en el país”.
Según la entidad, con la adopción de esta nueva resolución se anticipa el incremento que estaba previsto para el primero de marzo de 2022, mes en donde se suele subir el precio de abastecimiento que incide en los productos lácteos y sus derivados.